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現代フランス料理宝典5巻セット フランス料理新百科事典 全8巻セット | ユズ編集工房 |本の詳細情報
フランス料理新百科事典 全8巻セット | ユズ編集工房 |本。月刊専門料理別冊「現代フランス料理3」柴田書店 昭和58年5月。現代フランス料理 バックナンバー | 食と暮らしの古本屋。付属品に関しては画像にてご確認いただけるものが全てとなっております。状態の詳細については写真をご参照ください.【書籍概要】本書は、現代フランス料理の集大成であり、81の優れたレストランの料理を紹介しています。特別編集版として、料理の技術やレシピが詳細に解説されており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重な資料となります。【内容の特徴】全5巻から成るこのシリーズは、各巻が異なるテーマや技術に焦点を当てており、フランス料理の多様性を深く理解する手助けをします。美しい写真と共に、料理の背景や文化も学ぶことができます。【購入のメリット】フランス料理を学ぶための必携書として、料理の技術向上を目指す方や、専門的な知識を深めたい方に最適です。特別編集版ならではの情報が満載で、料理の世界を広げる一冊です。- タイトル: 現代フランス料理宝典- 巻数: 全5巻- 出版社: 学研- 特別編集版: 特別編集版- 色: 紫#フレンチ#フランス料理#専門書。古典×現代 フランス料理 | 旭屋出版。京都アニメーション ハイ★スピード クリエイターズメッセージブック。【３人用】カウンセリング付！３人分のトリセツ♪。値下げ 淡交テキスト 令和6年 点前と棚の扱い 13冊セット。『初版帯付き』 TVアニメーション 進撃の巨人 原画集 第4巻。少女のスモッキングワンピース。セガハードヒストリア ――『BEEP!メガドライブ』『セガサターンマガジン』『…
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